Dal 24/10/2014 al 26/10/2014
A partire dagli anni Novanta, la cultura dello Zafferano fu rimpiantata a Città della Pieve e nel 2003 nasce il Consorzio “Alberto Viganò” per la tutela de “Il Croco di Pietro Perugino – Zafferano purissimo in fili di Città della Pieve” che associa, ad oggi, oltre 21 soci. Il consorzio ogni anno organizza la Mostra Mercato delle eccellenze produttive del territorio e nei giorni della manifestazione vengono organizzate visite guidate ai monumenti cittadini, alle coltivazioni di zafferano e menù degustazione ai profumi dello zafferano.
– RACCOLTA, SFIORATURA, ESSICCAZIONE, USO
– MOSTRA MERCATO
– MOSTRA DI FILATI, TESSUTI E RICAMI
– CONVEGNO
– VISITE GUIDATE ALLE COLTIVAZIONI
– LABORATORI
– DEGUSTAZIONI