2016.03.18 – 2016.03.20, Mantignana (PG)
Die Überprüfung der Mantignana feiert Osterkuchen , mit seiner Geschichte, es zu einem unverwechselbaren Reichtum des Territoriums ist, in denen mischt die beliebte Tradition und religiöse Überzeugung, dass die Protagonistin von Osterkuchen Osterfrühstück sieht. mit Eiern und Wein gesegnet und Wurstwaren Gewürze, Schwein im Januar getötet.
Der Kuchen Paqua war schon immer eine Familie Produktion centroi, mit dem Rezept von Mutter zu Tochter, und in den verschiedenen Stadien der Vorbereitung beinhaltet die ganze Familie überliefert , mit oft im Teig beschäftigt uomoni, so ermüdend Bühne, wie wichtig in dem Herstellungsverfahren .