Geboren als eine Reisegruppe für die Plätze der Region, hat Umbria Jazz heute ein hoch angesehenes Programm mit international renommierten Künstlern auf der Bühne.
Von Miles Davis bis Lionel Hampton, von Dedee Bridge zu Paolo Conte, die alle den größten Namen in der internationalen Jazz haben diese Phase aus einzigartigen Räumen wie die Kirche von San Francesco al Prato beschritten, der Kathedrale und der Basilika von St. Peter.
Seit 2003 werden die Konzerte in der Arena von Santa Giuliana gehalten, mit Namen wie Ornette Coleman, Van Morrison, Bobby McFerrin, Earth, Wind & Fire, James Brown und die Manhattan Transfer. Weitere Konzerte sind in dem achtzehnten Jahrhundert Teatro del Pavone (Sarah Vaughan, 1984), das Stadttheater Morlacchi (Caetano Veloso), im dreizehnten Jahrhundert Kirche San Francesco al Prato (Gil Evans, Carmen McRae, die Liberation Music Orchestra), Oratorium gehalten Philippine Santa Cecilia, in Podiani Halle der Nationalgalerie von Umbrien, in der Kathedrale von Perugia (Gospelchor), in St. Peter-Basilika (Jan Garbarek und das Hilliard Ensemble Officium Projekt) und am Renato Curi Stadion (Miles Davis in 1984 und Sting 1987).
1997 wurde ein Konzert nach Villa Fidelia di Spello (Eric Clapton) verlegt.
Für kostenlose Konzerte werden die Piazza IV Novembre und die Carducci-Gärten genutzt.